“民以食為天”，作為衣食住行的一員，餐飲行業(yè)是永遠(yuǎn)都不會過時的行業(yè)。在如今社會多樣化的進程下，餐飲行業(yè)也走上了互聯(lián)網(wǎng)營銷道路，從開始的美團、餓了么到抖音、微信公眾號以及其他新媒體平臺的出現(xiàn)，餐飲行業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)的線下營銷方式轉(zhuǎn)為線上線下相結(jié)合的新模式，那么，餐飲行業(yè)新媒體營銷玩法是什么呢?

　深圳餐飲行業(yè)應(yīng)打破新媒體營銷模式的邊界，打破傳統(tǒng)的企業(yè)運營模式的互聯(lián)網(wǎng)時代，傳統(tǒng)餐飲業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)公司也發(fā)生了微妙變化。對于餐飲企業(yè)來說，也會逐步形成全網(wǎng)營銷，全渠道KOL新媒體模式。如果還在思考你的餐廳是否需要跨界，是否需要融入次元文化，是否需要借助新媒體去打破餐廳營銷邊界，答案也是很明確的，當(dāng)然這需要你的餐廳全員營銷，需要協(xié)同作戰(zhàn)，默契配合，在利益不沖突的基礎(chǔ)上，你和餐廳整體的創(chuàng)意、營銷與運營團隊的每個人，都必須融為一體。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)作為一種廣告媒體已經(jīng)越來越受到餐飲企業(yè)的重視。網(wǎng)絡(luò)媒體不僅僅具有覆蓋面廣、不受時空限制、媒體信息豐富多彩、廣告效果易于統(tǒng)計、成本相對較低等特點，與傳統(tǒng)媒體對比最重要的特點還在于具有信息雙向流通的交互功能。人們的交流圈子和方式從“耳濡目染”向“手指文化”轉(zhuǎn)變，對餐飲業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理，尤其是營銷活動的影響是革命性的。深圳市的餐飲企業(yè)群體，在當(dāng)前新技術(shù)和傳統(tǒng)模式共存的環(huán)境下，如何搶占先機，利用新媒體營銷，成為被廣泛關(guān)注和深度探討的熱門話題。

　　在微信平臺，語言表達通常以“朋友”的方式出現(xiàn)，從而拉近顧客和企業(yè)之間的距離，增強親切感。在潛移默化中，使消費者逐漸接受餐廳的特色文化，從而在其心中建立起該餐廳的獨特品牌形象。怎么利用互聯(lián)網(wǎng)營銷來為餐飲行業(yè)獲取流量呢?可以通過建立餐廳的官方網(wǎng)站，跟大型的團購平臺合作，通過網(wǎng)絡(luò)渠道推廣餐廳等，將線上線下資源互相轉(zhuǎn)化。那么餐飲行業(yè)想要建立微信公眾號，通過自媒體運營來達到餐廳推廣該怎么做呢?

　　多樣化的新媒體內(nèi)容運營：做微信運營關(guān)鍵是如何豐富內(nèi)容，并將內(nèi)容推廣出去，讓更多的人知道你的餐廳，你的菜品，你的活動。沒有價值的推送會讓顧客沒有耐心閱讀，更不要指望顧客去幫你分享傳播，所以內(nèi)容很重要。餐飲行業(yè)微信公眾號可以推送飲食，養(yǎng)生類信息，可以結(jié)合集結(jié)分享時令菜品制作方法，如端午節(jié)教大家包粽子，元宵節(jié)交大家包餃子等。

　　讓顧客形成使用習(xí)慣：微信的用戶基數(shù)相對較大，現(xiàn)在走在大街小巷，大到商場購物，小到街邊水果攤買水果，大家都在使用微信支付，餐廳可以開通微信訂餐，微信支付等方式，來便捷客戶的用餐體驗。通過微信開發(fā)，增加互動板塊，如抽獎，發(fā)紅包，發(fā)代金券等來活躍粉絲，刺激消費。

　　如何增加用戶：微信運營鎖定的客戶群體更多的是深圳年輕人，想要把微信營銷發(fā)揮到極致，就必須抓住這部分深圳人群的消費心理。年輕人群喜歡嘗試新事物，有一定經(jīng)濟能力，但對活動和優(yōu)惠也比較敏感，所以定期推出關(guān)注送禮，轉(zhuǎn)發(fā)送禮，新品試吃，優(yōu)惠券等活動，不失為增加微信用戶量的好。

　　深圳微信營銷貴在堅持：做微信運營也是做廣告豎立品牌形象的一種渠道，跟廣告一樣達不到立竿見影的效果，所以這是一個長期堅持和慢慢累積的過程，用戶群和粉絲在慢慢累積，口碑在慢慢累積，同樣的品牌形象也在慢慢累積。

　　餐飲行業(yè)做新媒體平臺營銷有哪些好處?

　　消耗成本低：傳統(tǒng)的餐飲營銷模式都是針對于線下，比如在門店門口張貼海報，人流多的地方打廣告，而這些方式需要消耗大量的成本。相對于新媒體營銷來說，成本顯然會更高。在新媒體平臺，不需要花費大量的金錢去做一些物資，只需要花一點時間、一點人力，在平臺上發(fā)布一些文章、海報之類的。

　　宣傳效果好：傳統(tǒng)的方式主要是針對線下用戶，無論是以海報張貼形式，還是傳單發(fā)放形式，在如今的環(huán)境中，帶來的宣傳效果都不是很好?，F(xiàn)在多數(shù)用戶的注意力更多的是在網(wǎng)上，而利用新媒體平臺進行宣傳可以達到一個更好的效果。在這方面，不論是以何種方式進行宣傳，傳播范圍更廣，用戶回饋的信息也會更多。

　用戶粘性強：以往，顧客到店消費過后，也許就不會再有過多的接觸，多數(shù)就是利用會員卡、優(yōu)惠券之類的引導(dǎo)一下顧客再次消費，但這種方式很多時候也不會達到自己想要的效果。在新媒體平臺，我們與用戶有了更多的接觸了解，更能將用戶留下來。像平時我們可以通過評論、留言等方式與用戶互動，也可以通過一些活動小游戲，讓用戶完全有參與感。這樣我們與用戶的互動更加頻繁，社交傳播效果也會更強。

　　銷售轉(zhuǎn)化高：利用新媒體平臺，我們可以做更多的營銷活動方式，來帶領(lǐng)用戶參與，促進消費。比如現(xiàn)在很常見的一種方式：拍照上傳，進行投票評選，票高者獲得禮品。這種方式新穎有趣，讓用戶更愿意去參加，也能更好的進行到一個宣傳，吸引了更多用戶參與到這種營銷活動中來。在擁有一定話題熱度后，也能夠讓促銷產(chǎn)生實際收益。

　　信息的傳播是即時的，擴散很快，在病毒營銷的助力下，隨便一個信息都可以起到顛覆性的傳播效果。所以，產(chǎn)品擺在哪兒賣已經(jīng)不是問題，如何傳播才是問題。但在大數(shù)據(jù)等因素作用下，餐飲行業(yè)新媒體營銷也激起了波瀾，已經(jīng)迎來大變革時代，嶄新的行業(yè)生態(tài)、商業(yè)模式日益崛起爆發(fā)。